［マファール・よりより］

中国、特に北京を中心とした北部一帯で「麻花」という名で作られていたお菓子で、独特の風土性がにじみ出た自然の甘味を基調とした揚げ菓子です。昔から、このお菓子の事を長崎市民は“よりより”と呼び慣れています。“よりより”は“余利余利”に通じる縁起を好まれ愛されてきました。「麻花兒」というのは麻糸を撚ったような、という意味があり一本一本、手で編むようにしてつくります。

蘇州林の『ソフト麻花兒』

【「うま味」・「後味」の良さを残し柔らかくしました】

食後感のすっきりしたおいしさは「マファール」の硬さと無関係ではありません。そこにあえてチャレンジし、五年の歳月をかけて「マファール」の伝統の味を生かしながら歯触りの柔らかい逸品を完成させました。軟らかさを出す為に卵を原材料に使用します。卵は農薬、抗菌剤、抗生物質を一切使用していない天然飼料で、安心・安全な唐菓子です。

常温便での発送となります。他の冷凍商品との混載も可能です。（クール冷凍便になります。）

個包装１本（１６ｇ）×７本入

特定原材料・・・小麦、卵

賞味期限/常温１５０日